Pastırma
Çapanoğlu pastırmamız, geleneksel yönteme uygun şekilde tuzlanıp kurutulan dana etinin, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberden oluşan çemen harcıyla kaplanmasıyla hazırlanır. İnce dilimlenerek kahvaltı sofralarında, sandviçlerde ya da yumurtayla kavrularak keyifle tüketilebilir.
Tadım Profili
Saklama ve Servis
Buzdolabında (4-8°C) kendi özel kağıdına sarılı olarak muhafaza ediniz. Hava almasını engellemek için streç film kullanmaktan kaçının. Tüketmeden 30 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması, aromalarının tam olarak açığa çıkması için önerilir.
Soğuk Zincir Gönderimi
Ürünlerimiz, tazeliğini ve formunu koruması için özel strafor kutularda ve buz aküleri ile desteklenerek gönderilmektedir. Türkiye'nin her yerine kargo sürecinde 48 saat boyunca soğuk zincir garantisi altındadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Doğal olgunlaşma sürecinin bir parçasıdır. Zararlı değildir, tüketmeden önce ince bir tabaka halinde kesilebilir.
Doğru koşullarda saklandığında aylar boyunca lezzetini korur ve olgunlaşmaya devam eder.
